01Emer Astra Microfarms
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Visuel de présentation créé par IA ; ce n’est pas une photographie de notre récolte.
NODE 001 · ALLISTON
Cresson frisé
Lepidium sativum
De petites feuilles au caractère bien marqué. Une touche finale légère aux notes poivrées.
- Goût
- Frais et poivré
- Texture
- Fine et délicate
- Accords suggérés
- Œufs · Soupe, après cuisson · Tartines
RÉCOLTE À VENIRCulture pilote · Node 001
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AU FIL DE LA CULTURE
De l’attention à chaque étape.
À Node 001, le projet pilote repose sur des semis soignés, un environnement de culture contrôlé et l’observation. Chaque culture nous aide à affiner notre approche avant de proposer une récolte.
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010203Basilic citron
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